beleef een culinaire wijnreis door Europa!

Gérard Bertrand is een toegewijde wijnmaker en ambassadeur van de terroirs van Zuid-Frankrijk. Hij belichaamt uitmuntendheid en innovatie. Als erfgenaam van een wijnmakersdynastie plukte hij zijn eerste druiven op Château de Villemajou en ontwikkelde een visie die traditie en moderniteit combineert. Het wijnhuis beschikt over 17 gebieden, waaronder wijngaarden, châteaux en grand vins.

Frankrijk is een bijzonder wijnland door de combinatie van geschiedenis, terroir en vakmanschap. Sinds de Romeinen cultiveren wijnboeren druiven op bodems als kalksteen in Bourgogne, graniet in de Rhône en kiezel in Bordeaux. Generaties geven kennis door en innoveren met biodynamische teelt en microvinificatie. Zo blijft Frankrijk toonaangevend en behoudt het zijn reputatie als ultiem wijnland.

Vanuit Puglia trokken de gebroeders Pasqua in 1925 naar Verona om wijn te gaan veranderen, waar ze uiteindelijk een stap verder gingen met het opbouwen van hun eigen wijnproductie. Sindsdien is Pasqua één van de leidende bedrijven in Veneto en blijft het zich verder ontwikkelen onder de inspirerende leiding van Riccardo Pasqua. Het wijnhuis weet feilloos wijnbouwtradities te combineren met innovatie en focus op de veranderende wijnconsument. De wijnmakerij wordt voornamelijk vertegenwoordigd door diverse uitingen van Amarone en etiketten die representatief zijn voor de oostkust van het Gardameer tot aan het Soave-gebied.

Italië is een uniek wijnland door zijn enorme variatie aan druivenrassen, landschappen en tradities. Met meer dan 500 inheemse druivensoorten biedt het een rijk palet aan smaken en stijlen. Elke regio heeft zijn eigen identiteit en wijncultuur, diep geworteld in de Italiaanse levensstijl. Producenten combineren eeuwenoude kennis met moderne technieken, wat resulteert in wijnen vol karakter en finesse. Italië blijft wijnliefhebbers wereldwijd verrassen met zijn veelzijdigheid en expressie.

De geschiedenis van het wijnhuis Dr. von Bassermann-Jordan gaat tot 1718 terug en is het verhaal van een familiedynastie dat heeft bijgedragen aan de totstandkoming van de Duitse kwaliteitswijnbouw. Het wijngoed produceert loepzuivere en moderne rieslings met een kwaliteit tot in de perfectie gerijpte wijnen. Zonder twijfel is wijngoed Dr. von Bassermann-Jordan een van de belangrijkste wijngoederen überhaupt en dat niet alleen in de Pfalz!

Tot op de dag van vandaag maakt Bassermann-Jordan indruk met wijnen die hun herkomst tot uitdrukking brengen, van dorpswijn tot grand cru. Uiteraard is riesling de specialiteit, maar ook de pinots zijn van uitzonderlijk niveau.

Duitsland is een bijzonder wijnland dankzij zijn unieke combinatie van koel klimaat, steile wijngaarden en verfijnde wijntradities. Vooral de riesling-druif schittert hier, met wijnen die variëren van strak droog tot edelzoet. Duitse wijnbouwers combineren eeuwenoude kennis met moderne technieken en duurzaamheid. Het land kent dertien wijngebieden, elk met een eigen karakter. Deze diversiteit, precisie en elegantie maken Duitsland tot een fascinerend wijnland dat liefhebbers wereldwijd weet te verrassen.

Het wijnhuis van de Familie Cañas werd in 1928 opgericht door Luis Cañas. Al gaat de historie van deze familie een stuk verder en wordt er sinds ruim 200 jaar al druiven geteeld en wijn geproduceerd. Het wijnhuis is gevestigd in het hart van de Rioja Alevesa. Het ideale microklimaat, de kalkrijke kleigrond en de ligging op hellingen en terrassen dragen bij aan de hoogwaardige kwaliteit van de wijnen van Luis Cañas. La Rioja bestaat uit drie subregio’s: Alta, Oriental en Alavesa. De meest iconische wijn in het indrukwekkende gamma van Luis Cañas is de Reserva, een product van veertig jaar oude tempranillo- en gracianostokken en achttien maanden rijping in Frans en Amerikaans eikenhout.

Spanje blinkt uit in wijnen door zijn enorme variëteit aan klimaten, druivenrassen en wijnstijlen. Van de koele hoogvlaktes van Ribera del Duero tot de zinderende hitte van Andalusië, elk gebied brengt iets unieks voort. Spanje herbergt de grootste wijnoppervlakte ter wereld en kent eeuwenoude tradities, gecombineerd met een nieuwe generatie wijnmakers die kwaliteit en innovatie omarmen. Met zijn rijke smaken en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding blijft Spanje een onmiskenbare ster in de wijnwereld.